No nariz, muito fresco e elegante, com notas de frutos silvestres e cerejas negras em equilíbrio com nuances sedutoras de alcaçuz, o aroma sendo complexado por notas discretas de madeira. Na boca é muito concentrado, quente, com taninos firmes e textura macia, final muito intenso e persiste para mostrar fortemente a força dos vinhos do Alto Douro.
Emparelhamento com comida: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Produtor: Das suas vinhas no Douro Superior, em redor de Almendra, os CARM são enólogos desde o final do século XIX. Seu vinhedo mais antigo foi plantado em 1966, desde então eles não pararam de crescer e melhoraram a seleção de variedades tradicionais.
Com a construção da adega em 2004, onde a mais recente tecnologia é combinada com moinhos para fermentar as melhores uvas, produzir, encenar e engarrafar vinhos que são o resultado da paixão da empresa pela terra e seu respeito pela natureza.