Vinho branco amplo e seco e picante. Visão Amarelo pálido e brilhante. Notas olfativas de maçapão, chocolate branco e especiarias. Sabor concentrado, táctil e salgado.
Produtor: Mais de dez gerações de Girardins tiveram origem em Santenay até 1982, quando Jean Girardin dividiu as vinhas entre os seus quatro filhos. O seu filho, Vincent, comprou mais vinhas e iniciou um negócio negociante, mudando-se para Meursault. Há uma ênfase na pureza da fruta com o mínimo de carvalho, tanto nos tintos como nos brancos.