A imagem de uma força tranquila: harmonia e equilíbrio dominam e nada deixam de fora: bela acidez, frutos vermelhos maduros (groselha-negra, amora, cereja preta) e notas delicadas de pêlo para ganhar em complexidade.
Envelhecimento: Em barricas de carvalho francês.
Produtor: Mais de dez gerações de Girardins tiveram origem em Santenay até 1982, quando Jean Girardin dividiu as vinhas entre os seus quatro filhos. O seu filho, Vincent, comprou mais vinhas e iniciou um negócio negociante, mudando-se para Meursault. Há uma ênfase na pureza da fruta com o mínimo de carvalho, tanto nos tintos como nos brancos.giriiaidn