O seu nariz complexo revela notas florais e frutadas como a toranja rosa. O paladar é bem equilibrado e persistente, o sinal de um vinho excepcional.
Este é um dos vinhos emblemáticos da Veuve Ambal e a encarnação de um excepcional Crémant de Bourgogne. Após a colheita manual e prensagem suave, apenas as primeiras prensas dos nossos lotes da mais alta qualidade são seleccionadas para a mistura final. Este vinho é envelhecido em estantes durante 36 meses nas nossas caves da Borgonha, para que os seus aromas se intensifiquem. Realizamos todas as etapas do processo de vinificação de modo a obter um tom dourado pálido com delicados filamentos de bolhas finas mas densas, o sinal de um Crémant de qualidade excepcional.
Maison elaborando espumantes elegantes e complexos a partir do método clássico. Veuve Ambal foi a primeira Maison especialista na produção de Crémants de Bourgogne e hoje, já na sexta geração da família, é a domaine líder na distribuição deste encantador, complexo e refrescante espumante da Bourgogne.