Valle do Nideo Sauvignon Blanc 2018

Vinificação: Após efectuada a colheita manual das uva em caixas de 22 Kg, efectuou-se a prensagem e decantação do mosto a uma temperatura de 8°C. A fermentação foi controlada a uma temperatura de 15°C de modo a preservar todo o potencial aromático das castas. O estágio foi completado em cubas de inox.

Produtor | Miguel Abrantes - VALLE DO NÍDEO Douro DOC é parte de um projecto empresarial iniciado em 1941 por Hermínio Augusto Abrantes com a aquisição da Quinta do Daniel, localizada na povoação de Pocinho, Concelho de Vila Nova de Foz Côa, Sub-região do Douro Superior, propriedade referenciada desde o ano de 1893. Ao longo de três gerações foram sendo sucessivamente adquiridas novas propriedades pelo que actualmente também fazem parte deste projecto a QUINTA DE AZINHATE (Vila Nova de Foz Côa), a QUINTA DA MOURA (Pinhão), a QUINTA DE FONTELLAS (Pinhão), a QUINTA DA VERGEIRA (Pocinho), QUINTA DA VEIGA (Pocinho), num total de cerca de 140 Ha de vinhas. Após setenta anos de actividade dedicada exclusivamente à produção de uvas destinadas ao fabrico de Vinho do Porto foi editado em 2003 o primeiro vinho de mesa com marca própria - o VALLE DO NÍDEO - Superior - 2001 Tinto, por iniciativa do enólogo MIGUEL ABRANTES, neto do fundador. Desde então foram sendo progressivamente criados o VALLE DO NÍDEO - Branco, VALLE DO NÍDEO Rosé, e o VALLE DO NÍDEO - Branco Sauvignon e Viosinho. O portfolio de produtos é complementado com uma marca designada por QUINTA DE AZINHATE - Reserva Tinto e Branco, vinhos posicionados no segmento Premium, vinificados de acordo com os métodos de fabrico tradicionais e pela marca Galharda, Branco e Tinto, vinhos destinado a um segmento de consumo corrente. 

Produtor | Miguel Abrantes - VALLE DO NÍDEO Douro DOC é parte de um projecto empresarial iniciado em 1941 por Hermínio Augusto Abrantes com a aquisição da Quinta do Daniel, localizada na povoação de Pocinho, Concelho de Vila Nova de Foz Côa, Sub-região do Douro Superior, propriedade referenciada desde o ano de 1893. Ao longo de três gerações foram sendo sucessivamente adquiridas novas propriedades pelo que actualmente também fazem parte deste projecto a QUINTA DE AZINHATE (Vila Nova de Foz Côa), a QUINTA DA MOURA (Pinhão), a QUINTA DE FONTELLAS (Pinhão), a QUINTA DA VERGEIRA (Pocinho), QUINTA DA VEIGA (Pocinho), num total de cerca de 140 Ha de vinhas. Após setenta anos de actividade dedicada exclusivamente à produção de uvas destinadas ao fabrico de Vinho do Porto foi editado em 2003 o primeiro vinho de mesa com marca própria - o VALLE DO NÍDEO - Superior - 2001 Tinto, por iniciativa do enólogo MIGUEL ABRANTES, neto do fundador. Desde então foram sendo progressivamente criados o VALLE DO NÍDEO - Branco, VALLE DO NÍDEO Rosé, e o VALLE DO NÍDEO - Branco Sauvignon e Viosinho. O portfolio de produtos é complementado com uma marca designada por QUINTA DE AZINHATE - Reserva Tinto e Branco, vinhos posicionados no segmento Premium, vinificados de acordo com os métodos de fabrico tradicionais e pela marca Galharda, Branco e Tinto, vinhos destinado a um segmento de consumo corrente.