Trimbach Riesling Grand Cru Schlossberg Branco 2017
O vinho abre com um bouquet muito claro, fresco e fresco, indicando uma fruta encantadora, concentrada, precisa e fresca. No paladar, este é um Riesling à la Trimbach altamente elegante, puro, rico, intenso mas elevado e fino, com fruta fina mas concentrada, boa acidez e uma salinidade persistente.
68,65 €
IVA a 13% incluído
Descrição
O Grand Cru Schlossberg Riesling 2016 é apenas a segunda colheita (após 2014) e provém de uma parcela directamente acima do castelo de Kaysersberg e abaixo da floresta que foi plantada há 35 anos.
É um Riesling de clima fresco vindo de um terreno mais alto e fresco neste prestigioso cruzeiro virado para sul, que foi perfeito numa vindima quente como 2015. De facto, o 2015 é um grande Riesling de granito seco que foi colhido com apenas 35 hl/ha e tem uma acidez total de 8,6 gramas por litro! Produção total: Mais de 3.500 garrafas.
Informação Complementar
Para fazer um grande vinho é preciso um grande terroir. Esta afirmação assenta que nem uma luva aos vinhos da Trimbach, que há quase quatro séculos produz grandes vinhos na região da Alsácia (Alsace). Situada na pequena vila de Ribeauvillé, é gerida pela 12ª geração família Pierre and Jean Trimbach, que mantêm vivo o espírito iniciado há quase 400 anos. Obviamente o Riesling é a casta mais prezada nesta casa, pois produz aqui os seus melhores vinhos, ainda assim, poderá encontrar nas castas Gewurztraminer ou Pinot Gris, vinhos de enorme interesse.