Cor viva citrina limão. No nariz, é fresco e bastante aromático, manifesta notas de fruta tropical bem madura a contrastar com fruta mais fresca como ananás e melão, e com notas vegetais como espargos. Com entrada fresca, revela-se muito frutado e equilibrado. Apresenta uma boa acidez, suportada por sabores a fruta madura, algumas notas tropicais que o caracterizam e conferem equilíbrio. Final longo e persistente. Boa capacidade de evolução.
Vinificação : 80% fermenta em inox; 20% em barricas de carvalho francês novas.
Estágio: 80% do lote em inox; 20% em barrica de carvalho francês novas durante 4 a 5 meses.
Notas do Produtor : "Este é um vinho da casta Sauvignon Blanc proveniente das vinhas da Casa de Mateus. Pretendeu-se criar um vinho com aromas frescos intrínsecos à casta, que com o tempo de estágio em madeira obtivesse uma estrutura, que associada à sua frescura lhe garantisse um bom potencial de evolução..."
Produtor | Lavradores de Feitoria : surge quando o Douro se afirma como valor vitivinícola mundial, reforçando dois adjectivos para os vinhos da região: a elegância e o equilíbrio.
Todos os vinhos da Lavradores de Feitoria – desde o grande consumo até à grande guarda – são equilibrados, elegantes e orientados para a boa gastronomia, mas sempre com um cunho do carácter do Douro. Deve esperar-se, e exigir-se, a personalidade forte de cada marca enquanto expressão de terroir, de conceito, ou mesmo de fantasia.
a Lavradores de Feitoria são produzidos vinhos de lote e o que chamamos vinhos de terroir. Os primeiros – sob as marcas Lavradores de Feitoria, Gadiva, Cheda e Três Bagos – são feitos a partir de uma rigorosa selecção das uvas das diversas quintas e revelam a complexidade, a riqueza e a tradição de lote dos vinhos do Douro. Já os vinhos de terroir, nos quais se incluem as marcas Meruge e Quinta da Costa das Aguaneiras, pretendem reflectir o carácter e individualidade de uma determinada parcela de vinha.