Cor: claro | Nariz : impressionante, extraordinariamente fresco, com notas pronunciadas de bagas de zimbro | Paladar : cheio, com uma bela frescura
O Tokyo Night Gin é destilado a partir do melaço de cana de açúcar. É feito a uma receita secreta que utiliza numerosas plantas (na sua maioria locais), tais como casca de yuzu ou pó de matcha de produtores independentes. A estas juntam-se bagas de zimbro, sementes de coentros e raiz de alcaçuz. As plantas botânicas são maceradas durante 24 horas.
Este gin artesanal pode ser servido com tónico, ou misturado nos seus cocktails preferidos!