The Nikka Taketsuru 21 Anos NV

Notas de Produtor: Whisky Japonês. que já foi eleito o melhor do Mundo pela terceira vez em quatro anos. Nikka Taketsuru 21 yo (43%, OB) No Nariz apresenta um toque de pastelaria rica com forte presença de maçã e notas de canela. Muita baunilha e carvalho com um toque muito semelhante ao whisky bourbon . Chocolate branco e notas florais. Na Boca é sem doçura esperada logo de inicio, começa com sabor de casca de laranja um pouco picante, notas salgadas. Então aparecem toques de gengibre misturado com madeira. Gracioso. No final é longo, mais uma vez com presença de carvalho e com notas de hortelã. melhor Blended Malt Whisky do mundo no World Whiskies Awards Malt Maniacs Awards Silver Medal 2006 Silver Medal 2010 World Whiskies Awards World's Best Blended Malt Whisky 2007 World's Best Blended Malt Whisky 2009 World's Best Blended Malt Whisky 2010 World's Best Blended Malt Whisky 2011

Produtor | Nikka Whisky | Masataka Taketsuru - nascido em Takehara, embarcou sozinho numa longa viagem para a Escócia. Este jovem aventureiro Japonês queria conhecer os segredos da fabricação do whisky, e foi alí que encontrou o seu grande amor, Rita. A família de Masataka já possuía, no Japão, uma fábrica de "sake" (bebida tradicional japonesa feita de arroz fermentado) desde 1733, no entanto, foi o whisky escocês que sempre o cativou. Quando teve a chance de ir para a Escócia, Masataka matriculou-se na Universidade de Glasgow e tornou-se o primeiro japonês a estudar a arte de fazer whisky. Fez cursos de química na universidade e de aprendiz nas destilarias, aprendendo com os artesãos e "master blend" que produziam os mais famosos whiskies da época. Masataka mais tarde também se tornaria um conhecido "master blend". Em 1920 Masataka e Rita retornaram ao Japão, com a aspiração de produzir um whisky genuíno, que fosse o primeiro whisky produzido em terras japonesas. Devido à sua experiência na Escócia, Masataka sabia que o ambiente certo era essencial. Assim, em 1934 construiu a sua primeira destilaria em Yoichi, local que considerou o ideal no Japão para fabricar o whisky, já que em muitos aspetos achou Yoichi semelhante à cidade escocesa onde tinha estudado. Assim estabeleceu os Whisky Nikka. Nas décadas seguintes, a sua empresa estudou e desenvolveu o primeiro whisky japones, e como era incansavelmente apaixonado por qualidade, nunca permitiu que esta fosse sacrificada em favor da quantidade. Essa qualidade fez o whisky Nikka florescer e crescer até aos dias de hoje, tornando-se mundialmente famoso.