Cor granada intensa. Fruta preta muito madura, notas mentoladas e picantes. Rico na boca, com taninos firmes mas suaves, boa presença de fruta e algum chocolate.
Vinificação: Fermentação em cubas de inox durante 8 dias, seguida de maceração de 20 dias. Parte da fermentação malolática ocorreu em barricas. Estágio de 30 meses em barricas de carvalho francês de 225L.
Fundada em 2015, a Ségur Estates é um grupo de empresas e marcas com o objetivo de partilhar a nível mundial a qualidade e singularidade dos vinhos portugueses. A empresa é liderada pelos descendentes do Marquês de Ségur que possuiu os lendários Château Latour e Château Lafite. Estamos presentes na região do Alentejo com duas adegas que possuem uma sólida reputação: Encostas de Estremoz e Ségur Estates Redondo Winery (antiga Roquevale). Também marcamos presença na região do Douro com a Quinta do Sagrado, famosa pelos seus vinhos do Porto e Douro DOC de segmento premium. Atualmente, a Ségur Estates possui mais de 250 hectares de vinhas, produz mais de 5 milhões de litros de vinho e exporta para cerca de 20 países.