Terras de Mogadouro Reserva Tinto 2017
Cor rubi. Nariz fino e elegante, perfil floral, notas de frutos vermelhos e frutos silvestres pretos, ligeiramente tostado e com notas de café. Na boca, os taninos são firmes mas polidos, apresentam grande acidez e fruta marcada. O final é elegante e persistente.
17,70 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Emparelhamento com comida: Pratos de carne, perfeitos com bife mirandês, feijoada transmontana, queijos e presunto bísaro. Sua versatilidade pressupõe carnes finas como rosbife e também bacalhau.
Informação Complementar
Wine Indigenus é um projeto vitivinícola inovador que, como o próprio nome indica, do latim indígena, tem origem em Terras de Mogadouro, nome perfeitamente outorgado ao primeiro vinho que daqui nasceu.
A vila de Mogadouro, onde estão estrategicamente localizadas as vinhas com vista para o castelo, e a adega na Zona Industrial, integra-se na região demarcada de Trás-os-Montes, sub-região do Planalto Mirandês, e a sua história de plantação de vinha e produção de vinho, embora esquecida no tempo, tem origem secular que remonta aos tempos romanos e pré-romanos, pois aqui sempre estiveram reunidas condições inatas que determinam as características e a qualidade distintas destes vinhos.