Vinho de cor romã com nuances violetas. Aroma vínico intenso a frutos vermelhos maduros, com ligeiras notas de chocolate. La Terras de Lava red revela um sabor harmonioso. Seus taninos macios conferem um final persistente.
Emparelhamento com comida: Excelente combinação para carnes e suínos defumados, caça e aves, massas e queijos.
A Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico foi fundada em 1949, pelo esforço dos produtores, ao tentar recuperar as castas nobres e a cultura da vinha em curral de pedra, o que constitui, hoje uma paisagem classificada como Património Mundial pela UNESCO.