Este é um jovem alentejano suculento que apresenta uma cor vermelha limpa e intensa. O aroma apresenta deliciosos frutos vermelhos (morango, ameixa vermelha, framboesa) e subtis notas de pimenta tipicas do Aragonêz. Na boca é elegante e com notas de frutos vermelhos frescos. Possui uma estrutura agradável e um sabor muito agradável.
Vinificação: A vindima realiza-se à noite e nas primeiras horas do dia para preservar a frescura e pureza dos aromas. Assim que as uvas chegam à adega são submetidas a uma maceração pré-fermentativa a frio. Uvas fermentadas em cubas de temperatura controlada a temperaturas entre 20 e 25º C. Após a fermentação maloláctica, o “lote final” é feito com uma combinação de diferentes proporções de vinhos de casta única para obter um vinho tinto fresco, frutado e perfeito para o dia. consumo.
Fundada em 2015, a Ségur Estates é um grupo de empresas e marcas com o objetivo de partilhar a nível mundial a qualidade e singularidade dos vinhos portugueses. A empresa é liderada pelos descendentes do Marquês de Ségur que possuiu os lendários Château Latour e Château Lafite. Estamos presentes na região do Alentejo com duas adegas que possuem uma sólida reputação: Encostas de Estremoz e Ségur Estates Redondo Winery (antiga Roquevale). Também marcamos presença na região do Douro com a Quinta do Sagrado, famosa pelos seus vinhos do Porto e Douro DOC de segmento premium. Atualmente, a Ségur Estates possui mais de 250 hectares de vinhas, produz mais de 5 milhões de litros de vinho e exporta para cerca de 20 países.