Um vinho branco muito equilibrado e elegante com uma cor citrina viva e aromas exuberantes a pêssego, ananás e maracujá. Na boca é fresco, ligeiramente mineral, de textura agradável e frutado. Um vinho leve, muito fácil de beber, com um bom final e um sabor refrescante.
Vinificação: A colheita realiza-se à noite e nas primeiras horas do dia para preservar a frescura e pureza dos aromas. As uvas foram suavemente prensadas, seguindo-se a técnica de decantação. Depois de clarificado, o vinho é transferido para cubas de temperatura controlada, onde é fermentado à temperatura regulada de 14 e 16ºC. Envelhecimento "Sur Lies". O “lote final” é uma combinação de vinhos de uma única casta para obter um vinho branco muito equilibrado e elegante.
Fundada em 2015, a Ségur Estates é um grupo de empresas e marcas com o objetivo de partilhar a nível mundial a qualidade e singularidade dos vinhos portugueses. A empresa é liderada pelos descendentes do Marquês de Ségur que possuiu os lendários Château Latour e Château Lafite. Estamos presentes na região do Alentejo com duas adegas que possuem uma sólida reputação: Encostas de Estremoz e Ségur Estates Redondo Winery (antiga Roquevale). Também marcamos presença na região do Douro com a Quinta do Sagrado, famosa pelos seus vinhos do Porto e Douro DOC de segmento premium. Atualmente, a Ségur Estates possui mais de 250 hectares de vinhas, produz mais de 5 milhões de litros de vinho e exporta para cerca de 20 países.