Cor: Cor escura. Aroma: Bouquet intenso com notas de violeta, frutos vermelhos e raspa de laranja seca. Paladar: Macio e cremoso de estrutura e taninos médios com uma excelente persistência de fruta com um final de baunilha.
Vinificação: Colheita e selecção manual das uvas, fermentação em tanques de inox, 3 a 4 semanas de maceração, fermentação maloláctica em barricas, 24 meses de estágio em barricas de Carvalho Francês
Servir com: Todos os pratos de carne, massas ou sozinho. Servir entre 15-17ºC. Consumir 2016- 2022.
Produção | A Quinta do Zambujeiro: situa-se na sub-região vitivinícola de Borba, a norte da Serra D´Ossa, usufruindo de um microclima perfeito para a produção de vinhos de qualidade superior. Foi fundada em 1998 por Emil Strickler, um entusiástico amante do vinho. Com cerca de 31 hectares de vinha, o vinho é produzido em adega própria recentemente construída e equipada com as melhores tecnologias.