Apresenta uma cor de palha cítrica, com uma fragrância complexa de frutas secas. Na boca é preenchido e harmonioso, com bastante frescura.
Vinificação: Maturação de 3 meses em garrafa
A Tapada do Chaves está localizada perto de Portalegre, no Alto Alentejo. A propriedade produz alguns dos melhores vinhos portugueses há quase um século. A Tapada do Chaves goza de solos excepcionais que normalmente não são vistos no resto do Alentejo. Encontra-se nas encostas da Serra de São Mamede, um maciço de granito que confere qualidades únicas ao solo e, em última análise, aos seus vinhos.