Aroma celestial de fruta tropical madura e ensolarada com notas de erva verde fresca e ervas aromáticas no nariz. Deliciosamente fresco e picante no paladar com sabores a ananás verde, groselha e citrinos picantes. Um vinho branco vivo e vivo, com muita verve e frescura.
Vinificação: As uvas para este Sauvignon Blanc fermentaram sob controlo de temperatura em 13 ̊C em tanques de aço inoxidável. Após a conclusão da fermentação, o vinho passou algum tempo sobre as borras e foi depois engarrafado levemente filtrado.
Os vinhos Tall Horse são para aqueles que gostam de desfrutar de um bom copo de vinho de qualidade,
sem todos os narizes no ar que parecem seguir outros vinhos em redor. Somos todos a favor de vinhos que sejam mais fáceis de beber do que de pronunciar (honestamente, o que é mais inútil do que o 't' no Merlot?)
Portanto, por favor, atire tudo o que sabe (ou não sabe) sobre vinho para fora do winedow*, e simplesmente aprecie as nossas diferentes castas e diferentes tomadas de vinho.