Taboadella Grande Villae Branco 2019
Um vinho clássico de território, de fazenda, expressando o brilhante terroir de Taboadella, sem filtros, como o idealizamos desde que chegamos. Com uma complexidade aromática quase indescritível, é um grande branco que se mostra firme, com uma textura sedosa e linearidade muito fina. Com uma alta concentração, é um vinho magnífico com uma acidez vibrante que só o Dão pode oferecer, terminando longo, persistente e muito preciso.
41,75 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: 100% de uvas inteiras. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros.
Informação Complementar
É em Silvã de Cima junto à vinha da Taboadella que nasce o lagar construído no penedo monolítico de natureza rupestre, um dos mais antigos vestígios de vinificação no Dão, contrasta com a adega de arquitetura contemporânea construída com materiais naturais como a madeira e a cortiça, com uma varanda de onde é possível abarcar num só olhar a magnífica mancha única de vinhas rodeada por uma imensa floresta. Aqui, onde o passado e o futuro se completam, os vinhos nascem na vinha e na paisagem, com o cuidado particular e paciente que nos permite resgatar do passado a essência da natureza e projetar para o futuro grandes vinhos com uma tipicidade notável mantendo o caráter ancestral do Dão.