O tinto Grande Villae é um vinho do património, com uma personalidade forte e generosa, que nos fala da vinha de Taboadella, que sempre produziu tintos com uma intensidade complexa e uma estrutura muito elegante. Mas é também um vinho do futuro que surpreende por sua energia, amplificado por sua mineralidade muito presente e onde a cada golpe encontramos o clamor do território, a pura expressão de granito, a sutil elegância das variedades cultivadas nas terras altas e nas montanhas. com persistência, respeita a memória desde sua origem!
Vinificação: 100% desengaçado por vibração. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros.
É em Silvã de Cima junto à vinha da Taboadella que nasce o lagar construído no penedo monolítico de natureza rupestre, um dos mais antigos vestígios de vinificação no Dão, contrasta com a adega de arquitetura contemporânea construída com materiais naturais como a madeira e a cortiça, com uma varanda de onde é possível abarcar num só olhar a magnífica mancha única de vinhas rodeada por uma imensa floresta. Aqui, onde o passado e o futuro se completam, os vinhos nascem na vinha e na paisagem, com o cuidado particular e paciente que nos permite resgatar do passado a essência da natureza e projetar para o futuro grandes vinhos com uma tipicidade notável mantendo o caráter ancestral do Dão.