Spring Black Peppar Gin NV

O nosso último Gin de Primavera traz novos ingredientes a um modelo tradicional e é simplesmente excepcional!  Não há aqui um sabor avassalador de pimenta; mais um passeio de tapete mágico nos botânicos, equilibrando e elevando o Gin Primavera de Pimenta Preta para um novo domínio, permitindo-nos mergulhar em reinos de territórios inexplorados e ser criativos na sociedade actual do Gin. A sugestão para a Pimenta Preta e o tónico é uma rucola fresca e estaladiça e algumas finas lascas de erva-limão. Experimente com a sua água tónica favorita ou polvilhe-a sobre uma dúzia de ostras recém-abertas e verá o que quero dizer...

Todos os anos, ao sacudirmos os últimos vestígios do Inverno e ao acolhermos as vistas, os sons e os cheiros da Primavera, acolhemos os dias mais longos, as árvores que brotam, e o petrichor após uma refrescante chuva primaveril. A partir desta inspiração, desenvolvemos o nosso Gin da Primavera com um perfil de sabor centrado com zimbro e corriandro e rodeado por um conjunto de botânicos para trazer o melhor da estação: flor de sabugueiro, camomila, erva-limão, casca de limão, erva-cidreira, jasmim, murta, e raiz de dente-de-leão.