Aroma fino, com sugestões de frutas maduras e chocolate, em uma combinação suave e harmoniosa. Um vinho de cor intensa e concentrada. Um vermelho suave, bem estruturado na boca e com uma acidez equilibrada.
Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para nossa vinícola para iniciar o processo de transformação da produção de vinho em recipientes de aço inoxidável a temperatura controlada e um período de maceração pós-fermentativa de 21 dias. Foi armazenado temporariamente em barricas de 225 litros de carvalho francês e americano por 6 meses.
Produtor | Herdade do Sobroso: nos seus 1600 hectares, concilia a produção de vinho com a fruição do espaço e da natureza, utilizando-os enquanto centro de lazer. Situada no concelho alentejano da Vidigueira, a Herdade do Sobroso está delimitada pela serra do Mendro a norte, pelo Guadiana a leste e a sul pela enorme planície que se estende até perder de vista.
É nesta harmonia geográfica que assenta a riqueza das suas terras e é neste enquadramento que se encontra a adega.
O espaço onde a modernidade e funcionalidade convivem de forma indelével, produzindo vinhos de qualidade ímpar.