Sobroso Rosé 2023

Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega em pequenas caixas de 15 kg. Mosto proveniente da prensagem das uvas, seguindo fermentação em cubas inox com temperatura controlada durante 25 dias.

Produtor | Herdade do Sobroso: nos seus 1600 hectares, concilia a produção de vinho com a fruição do espaço e da natureza, utilizando-os enquanto centro de lazer. Situada no concelho alentejano da Vidigueira, a Herdade do Sobroso está delimitada pela serra do Mendro a norte, pelo Guadiana a leste e a sul pela enorme planície que se estende até perder de vista.

É nesta harmonia geográfica que assenta a riqueza das suas terras e é neste enquadramento que se encontra a adega.

O espaço onde a modernidade e funcionalidade convivem de forma indelével, produzindo vinhos de qualidade ímpar.