Cor rubi intensa, aroma jovem frutado com nuances a frutos silvestres misturados com chocolate e tostados da madeira. Na boca apresenta-se jovem, macio com alguma acidez e frescura (características da região). É um vinho encorpado e poderoso que colmata o palato com aromas intensos a especiarias e frutos vermelhos que o estágio harmoniosamente juntou.
Estágio: 6 meses em barricas de madeira nova de carvalho francês
Produtor: Da Bairrada e um "Baga Friend", Sidónio de Sousa é um dos grandes produtores de vinho da região. Reconhecido por ter entre os mais antigos algumas das melhores vinhas Baga da Bairrada, continua a fazer o seu vinho de uma forma tradicional, resultando em vinhos suculentos, requintados com boa fruta e envelhecidos em carvalho velho Português, raro hoje em dia, mesmo em Portugal.