Cor e aroma intenso, cheio de fruta fresca e viva, a lembrar amoras maduras, compotas. Muito bem na boca, bem proporcionado, com taninos redondos, macio, cremoso, muito desejável no final fresco e persistente.
Vinificação: Prensagem, flotação e fermentação com “bico aberto” em inox a temperatura baixa controlada. Método Charmat. Fermentação em cubas fechadas com estágio de 3 meses em borras finas.
A Casa Senhorial do Reguengo é uma quinta familiar que se dedica à produção exclusiva de Espumante de qualidade com base no vinho verde. Actualmente tem uma produção de 35.000 garrafas de espumante distribuída pelas melhores garrafeiras nacionais.