Linda cor salmão e aroma intenso com delicadas notas de morango e frutas cítricas. A bolha fina quebra-se na boca de forma harmoniosa, fruta cremosa e com uma austeridade muito positiva revelando a qualidade da uva. Uma bela acidez limonada contribui para o equilíbrio geral e para um final longo e fresco.
Vinificação: Prensagem, flotação e fermentação com “bico aberto” em inox a temperatura baixa controlada. Segunda fermentação em garrafa com remoagem manual e degurgação após 9 meses.
A Casa Senhorial do Reguengo é uma quinta familiar que se dedica à produção exclusiva de Espumante de qualidade com base no vinho verde. Actualmente tem uma produção de 35.000 garrafas de espumante distribuída pelas melhores garrafeiras nacionais.