Secret Spot Late Harvest Petit Manseng NV
Cor amarelo dourado, âmbar Aroma fresco e delicado com sugestões de mel, pêssego, flores brancas e fruta confitada. Paladar Doce, acidez bem presente, damascos cristalizados, trufas brancas. Complexo e harmonioso. Final prolongado e elegante.
34,50 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Vinificação: A vindima ocorreu no dia 18 de Novembro para pequenas caixas. Prensagem vertical dos cachos inteiros, decantação natural a 10oC.
Fermentação em cascos de carvalho Francês. Estágio em cascos, com borras finas até à formação do lote. Filtração suave antes do engarrafamento.
Informação Complementar
Produtor | Secret Spot Wines : nasceu em 2004 pelas mãos de dois amigos, Gonçalo Sousa Lopes e Rui Walter da Cunha. Conheceram-se na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Vila Real), de onde sairam licenciados em Engenharia Agrícola e Enologia, respetivamente. Para além da paixão pelos vinhos, os dois partilham o gosto pelos desportos de mar. Gonçalo pratica vela, tendo já praticado bodyboard, e Rui não dispensa o surf e o skate longboard. O espírito de aventura e a procura dos melhores sítios para a prática das modalidades serviu de inspiração à escolha do nome para este projeto invulgar na área dos vinhos: Secret Spot Wines.