Amarelo palha denotando seu estágio em barricas. Opulento, integrando notas de fruta de caroço, como damasco, e notas de barrica de carvalho. Muito complexo. Na boca é consistente com o nariz, com notas dos mesmos frutos de caroço. Muito corpo, acidez bem equilibrada e um final muito longo.
Vinificação:
Fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada entre 20-25ºC. Estágio em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso de 225L durante 4 meses.
Fundada em 2015, a Ségur Estates é um grupo de empresas e marcas com o objetivo de partilhar a nível mundial a qualidade e singularidade dos vinhos portugueses. A empresa é liderada pelos descendentes do Marquês de Ségur que possuiu os lendários Château Latour e Château Lafite. Estamos presentes na região do Alentejo com duas adegas que possuem uma sólida reputação: Encostas de Estremoz e Ségur Estates Redondo Winery (antiga Roquevale). Também marcamos presença na região do Douro com a Quinta do Sagrado, famosa pelos seus vinhos do Porto e Douro DOC de segmento premium. Atualmente, a Ségur Estates possui mais de 250 hectares de vinhas, produz mais de 5 milhões de litros de vinho e exporta para cerca de 20 países.