Cor de toranja clara com um aspecto muito brilhante. Nariz intenso, complexo e mineral, com notas de fruta branca (melão), fruta amarela (pêssegos e damasco) e flor de laranjeira bem integrada com notas subtis de canela e brioche. Na boca mostra notas cítricas que estão em harmonia com as notas de fruta de caroço. Excelente acidez, bom corpo, estrutura e equilíbrio. Final longo e refrescante.
Vinificação:
Cachos diretos para a prensa, sem desengace e esmagamento, reduzindo ao máximo o contato com a casca da uva. Após decantação, o mosto fermentou a 13ºC, e terminou em barricas de carvalho francês usadas. Estágio de 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225 litros.
Fundada em 2015, a Ségur Estates é um grupo de empresas e marcas com o objetivo de partilhar a nível mundial a qualidade e singularidade dos vinhos portugueses. A empresa é liderada pelos descendentes do Marquês de Ségur que possuiu os lendários Château Latour e Château Lafite. Estamos presentes na região do Alentejo com duas adegas que possuem uma sólida reputação: Encostas de Estremoz e Ségur Estates Redondo Winery (antiga Roquevale). Também marcamos presença na região do Douro com a Quinta do Sagrado, famosa pelos seus vinhos do Porto e Douro DOC de segmento premium. Atualmente, a Ségur Estates possui mais de 250 hectares de vinhas, produz mais de 5 milhões de litros de vinho e exporta para cerca de 20 países.