Aroma com perfil austero, bem equilibrado com o barril de qualidade, ainda jovem, com muita tensão. Na boca é redondo e fresco, claramente mineral, persistente, com grande acidez. Qualidade diferenciadora e muito alta.
Vinificação: Obtido da melhor vinificação da colheita, utilizando castas menos tradicionais da região. Seleção de uvas e berry colhidos à mão. Fermentado em tanque de aço, envelhecido por 12 meses com borras finas e batonnage periódico.
A marca Cartuxa é a principal atividade da Fundação Eugénio de Almeida e da marca guarda-chuva da adega da Cartuxa, do lagar da Cartuxa e do turismo de vinhos da Cartuxa. O esforço da Fundação Eugénio de Almeida na criação de excelentes produtos foi reconhecido ao longo dos anos com vários prémios.