Intensidade aromática suave, flores, notas frutadas e baunilha em uma cor delicada e elegante. Complexo na boca e duradouro.
Aguardente é uma bebida de alto teor alcoólico. Feita a partir do vinho. Usa um processo semelhante ao do conhaque francês, é muitas vezes envelhecida em pipas de carvalho, tomando então uma coloração amarelada e um sabor e aroma característico, passando a designar-se aguardente velha.
Pelo menos 3 anos em barricas de carvalho francês da região limousin. Intensidade aromática suave, flores, notas frutadas e baunilha em uma cor delicada e elegante. Complexo na boca e duradouro.
A Caves Solar de São Domingos produz vinhos espumantes, destilados, espumantes e vinhos Bairrada, Dão e Beiras desde 1937. As suas caves albergam mais de dois milhões de garrafas de vinho espumante, milhares de garrafas de vinho e centenas de pipas de carvalho francês. os famosos espíritos derivados do vinho. O espírito São Domingos Pomace, destilado no próprio alambique da empresa, continua a liderar o mercado com sua qualidade eterna. A constante inovação nos métodos de produção e vinificação tem permitido elevar a qualidade e o prestígio dos vinhos da empresa, reforçando a competitividade empresarial da marca São Domingos. O turismo é outra boa aposta e todos os anos milhares de visitantes se deslumbram com a energia. beleza das galerias escavadas na rocha, os milhões de garrafas e o showroom, um museu com uma sala de degustação.