Acidez seca, média, frutada. Clareza e cor: límpida e cítrica.
Vinificação: Vinho branco, vinificado a partir de uma seleção criteriosa das melhores castas recomendadas pela Região Demarcada dos Vinhos Verdes, fermentadas em temperaturas controladas, a fim de manter e revelar todo o aroma frutado de suas castas.
Foi construída de raiz, uma adega na Quinta de Santa Cristina, em Celorico de Basto, que permite a visita de todos os curiosos e interessados. Fruto de uma grande paixão e dedicação dos seus membros pelo setor, os produtos elaborados e representados pela Garantia das Quintas prestigiam a empresa, fazendo valer o sentido do seu nome: Garantia.