Vinho tinto profundo com tonalidades azuis, e tonalidades vivas e elegantes. A sua grande intensidade aromática é uma expressão de fruta, tais como marmelo muito maduro e bagas silvestres, e especiarias, juntamente com as nuances de tabaco e baunilha contribuídas pelo carvalho francês. Sente-se suave e bebível?um vinho encorpado, distintamente intenso com uma estrutura soberba, apresentando taninos maduros e doces, e um final longo e agradável.
O vinho deixou as cubas de carvalho francês, onde ocorreu a fermentação maloláctica. O vinho foi envelhecido em garrafa durante 12 a 14 meses e depois engarrafado sem clarificação ou filtração. Foi envelhecido em garrafa durante seis meses adicionais.
O objectivo de Bodegas Salentein é claro: produzir vinhos da mais alta qualidade, comprometidos com a terra onde nascem. Durante a sua elaboração, Salentein respeita a natureza e, ao mesmo tempo, envolve-se com a comunidade da zona; porque as pessoas tornam-se uma componente essencial que se reflecte na expressão dos vinhos.