No nariz é frutado e concentrado com notas de groselha preta, morango, um toque de chocolate e chá. Na boca é frutado, mineral e oferece um agradável toque de chocolate, um toque de chá preto, cardamomo e pimenta. Os taninos são ligeiramente secos. Final longo.
Vinificação:
Pisa em lagares de granito com temperatura de fermentação controlada. Parte da fermentação maloláctica e todo o estágio em barricas de carvalho francês, (usadas e novas), durante 18 meses.
Fundada em 2015, a Ségur Estates é um grupo de empresas e marcas com o objetivo de partilhar a nível mundial a qualidade e singularidade dos vinhos portugueses. A empresa é liderada pelos descendentes do Marquês de Ségur que possuiu os lendários Château Latour e Château Lafite. Estamos presentes na região do Alentejo com duas adegas que possuem uma sólida reputação: Encostas de Estremoz e Ségur Estates Redondo Winery (antiga Roquevale). Também marcamos presença na região do Douro com a Quinta do Sagrado, famosa pelos seus vinhos do Porto e Douro DOC de segmento premium. Atualmente, a Ségur Estates possui mais de 250 hectares de vinhas, produz mais de 5 milhões de litros de vinho e exporta para cerca de 20 países.