Aroma a ameixa preta, esteva e violetas. Vinho rico, frutado e estruturado, com boa concentração e taninos equilibrados na boca. Final muito elegante.
Vinificação: Após uma criteriosa selecção, as uvas foram pisadas em lagares de granito. Uso de leveduras indígenas para preservar a autenticidade do terroir. Primeira parte da fermentação em lagares tradicionais e posteriormente transferida para inox a temperatura controlada. Estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês.
Fundada em 2015, a Ségur Estates é um grupo de empresas e marcas com o objetivo de partilhar a nível mundial a qualidade e singularidade dos vinhos portugueses. A empresa é liderada pelos descendentes do Marquês de Ségur que possuiu os lendários Château Latour e Château Lafite. Estamos presentes na região do Alentejo com duas adegas que possuem uma sólida reputação: Encostas de Estremoz e Ségur Estates Redondo Winery (antiga Roquevale). Também marcamos presença na região do Douro com a Quinta do Sagrado, famosa pelos seus vinhos do Porto e Douro DOC de segmento premium. Atualmente, a Ségur Estates possui mais de 250 hectares de vinhas, produz mais de 5 milhões de litros de vinho e exporta para cerca de 20 países.