Cor vermelho rubi intenso, concentrado, belo halo de matiz mais aberto, aspecto límpido. No nariz apresenta aromas a frutos vermelhos e pretos maduros, acrescentando-se então um floral fresco e perfumado, notas bem integradas de envelhecimento em barrica, balsâmico fresco, caixa de charutos e um leve toque de menta do riacho ao final. Boca cheia de força, vigorosa, com acidez no ponto de equilíbrio, ressecando levemente o paladar, revelando estrutura e volume, tanino presente, sem se impor na fruta fresca e suculenta, com amplitude, mostrando mais uma vez a boa integração das notas proveniente do envelhecimento em barrica e longo no final de boca.
Emparelhamento com comida:Acompanha carnes brancas e vermelhas, além de queijos.
Produtor: A Filosofia deste projeto, tem origem no próprio nome de marca, “ROLA”. O objetivo de Ana Rola é criar Vinhos “que realmente tenham uma Origem”, nascidos em Vinhas Específicas, com pouca ou nenhuma intervenção. Verdadeiros e Honestos Vinhos do Douro… mas sempre com a Elegância, como pano de fundo! Associada à sua melhor amiga, Helga Rodrigues, Arquiteta e Duriense, Ana e Helga decidiram partir em busca de vinhas únicas para conseguir chegar ao objetivo final de criar Vinhos com Personalidade Própria. A Quinta de Remostias, propriedade de Ana Rola, situada no vale de Remostias, entre a Régua e Santa Marta de Penaguião, funciona como o “Verdadeiro Atelier” para as suas criações. A uma pequena e Moderna Adega chegam Uvas Brancas e Tintas da Propriedade, a que se juntam outras, provenientes de vinhedos escolhidos nas melhores zonas do Douro.