Rola Malu Tinto 2017

Vinificação:Todas as nossas uvas são totalmente fermentadas em cubas de inox durante 7 a 10 dias a temperaturas que variam entre os 20 ° e os 22 ° Celsius. Em seguida, passamos o vinho resultante para barricas de madeira francesa de 500 litros, onde passa pela fermentação malolática. Todo o vinho é então cuidadosamente envelhecido durante 15 meses em barricas.

Produtor: A Filosofia deste projeto, tem origem no próprio nome de marca, “ROLA”. O objetivo de Ana Rola é criar Vinhos “que realmente tenham uma Origem”, nascidos em Vinhas Específicas, com pouca ou nenhuma intervenção. Verdadeiros e Honestos Vinhos do Douro… mas sempre com a Elegância, como pano de fundo! Associada à sua melhor amiga, Helga Rodrigues, Arquiteta e Duriense, Ana e Helga decidiram partir em busca de vinhas únicas para conseguir chegar ao objetivo final de criar Vinhos com Personalidade Própria. A Quinta de Remostias, propriedade de Ana Rola, situada no vale de Remostias, entre a Régua e Santa Marta de Penaguião, funciona como o “Verdadeiro Atelier” para as suas criações. A uma pequena e Moderna Adega chegam Uvas Brancas e Tintas da Propriedade, a que se juntam outras, provenientes de vinhedos escolhidos nas melhores zonas do Douro.