Este tinto é fruto de uma vinha tão diversa nas castas e nos tipos de solo. Isso cria um vinho, que possui um nariz muito aromático e elegante. Fruta madura aliada a notas de madeira. Os taninos estão presentes e trazem ao vinho uma estrutura incrível. O vinho é então equilibrado por uma frescura marcada, tornando este Malu & Maitê um vinho muito elegante.
Vinificação: Todas as nossas uvas são totalmente fermentadas em cubas de inox durante 7 a 10 dias a temperaturas que variam entre os 20 ° e os 22 ° Celsius. Em seguida, transferimos os vinhos resultantes para barricas de madeira francesa, onde passam pela fermentação malolática. Todos os vinhos são envelhecidos cuidadosamente durante 15 meses em barric
Produtor: A Filosofia deste projeto, tem origem no próprio nome de marca, “ROLA”. O objetivo de Ana Rola é criar Vinhos “que realmente tenham uma Origem”, nascidos em Vinhas Específicas, com pouca ou nenhuma intervenção. Verdadeiros e Honestos Vinhos do Douro… mas sempre com a Elegância, como pano de fundo! Associada à sua melhor amiga, Helga Rodrigues, Arquiteta e Duriense, Ana e Helga decidiram partir em busca de vinhas únicas para conseguir chegar ao objetivo final de criar Vinhos com Personalidade Própria. A Quinta de Remostias, propriedade de Ana Rola, situada no vale de Remostias, entre a Régua e Santa Marta de Penaguião, funciona como o “Verdadeiro Atelier” para as suas criações. A uma pequena e Moderna Adega chegam Uvas Brancas e Tintas da Propriedade, a que se juntam outras, provenientes de vinhedos escolhidos nas melhores zonas do Douro.