Apresenta uma aparência clara, com notas de frutos secos, nozes, nata e aromas de especiarias. Uma entrada muito flexível, leva a um tanino seco e liso, meio encorpado, com sabores a especiarias. Final longo, com ondas de pimentão e açúcar em pó.
Produzida de acordo com a tradição italiana e a experiência das melhores destilarias, a Vodka Roberto Cavalli é sofisticada e elegante, para os mais discernentes paladares. Feita com a mais pura água da Monte Rosa, a Vodka de Roberto Cavalli é produzida do mais perfeito cereal, cultivado nos Alpes ao sudoeste do rio Po.
A vodka Cavalli é a primeira vodka feita inteiramente na Itália.