Cor: âmbar profundo, flashes de ouro, Nariz: Perfume frutado suave, doce e ainda floral de pêssego e melão. Sugestões de maçapão e nozes, Paladar: Flor de laranjeira, especiarias lenhosas, evoluindo para pêssegos, amêndoas e canela. O acabamento é longo e persistente, com tons delicados de uvas, especiarias de carvalho e frutos macios carnudos.
Misturado a partir de mais de 1200 eaux-de-vie oriundas da região de Champagne Grande, e envelhecidos até 100 anos em barricas centenários tierçon, Louis XIII é o espírito é das bebidas mais raras do mundo. Quatro gerações de mestres da adega conseguiram completarem-se uns aos outros para produzir um conhaque com riqueza aromática incomparável e atingir um paladar dos mais complexos alguma vez alcançados.
A história da Casa de Rémy Martin é a história de duas famílias, de cinco gerações de viticultores impulsionados pela mesma ambição: encontrar a alma do Cognac. Esta história começa em 1724, quando um jovem viticultor da região de Cognac decidiu vender o espírito homónino representado pelo seu nome, que se manteve ao longo de três séculos.