Real Companhia Velha Porto Dom Jose Ruby NV

Vinificação : Este vinho é produzido através da vinificação de diferentes variedades como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, utilizada em porcentagens não definidas. O vinho do Porto é um vinho fortificado produzido pela interrupção da fermentação, adicionando cerca de 1/5 do vinho do conhaque. Todo o processo produtivo é regulado pelo Instituto do Vinho do Porto, que também tem a função de defender a designação "PORT" tanto interna quanto externamente.

Produtor | A Real Companhia Velha : é a mais antiga e emblemática empresa de vinhos de Portugal, com mais de 258 anos de existência e de actividade interrupta ao serviço do Vinho do Porto. Para trás, fica o registo de uma história fabulosa e de um passado glorioso. Para o futuro, permanece a vontade de manter um elevado padrão de qualidade dos seus vinhos e a confiança numa Companhia onde o rigor e a visão de fazer ainda mais história são uma preocupação constante. Proprietária de algumas das melhores quintas do Douro, a Real Companhia Velha tem sabido preservar e honrar a sua tradição, apostando no futuro, através de um constante processo de modernização e experimentação na Região Demarcada do Douro.