Raposeira Espumante Super Reserva Bruto Peerless 2014

Vinificação: Cada etapa da produção é monitorada de perto por especialistas em vinho, cujo conhecimento científico incorpora um século de experiência acumulada. O segundo processo de fermentação é realizado na garrafa de acordo com o champanhe tradicional ou método clássico. O vinho e os agentes fermentadores naturais passam por um meticuloso processo de evolução, onde os níveis de umidade, luz e temperatura são fundamentais. Os procedimentos de remuage, repugnância e fortificação, sempre realizados por técnicos altamente experientes, completam o processo de criação desses espumantes, dando-lhes um toque final de classe. Este vinho espumante amadurece por 3 anos.

O prestígio dos vinhos da região de Lamego, que remonta ao século XVI, foi definitivamente estabelecido com os espumantes produzidos pela Raposeira, empresa fundada há mais de 100 anos. A Raposeira alcançou, ao longo dos anos, uma posição de mercado sólida, graças à alta qualidade dos vinhos espumantes produzidos.