Um vermelho acastanhado com um menisco de topázio. O primeiro aroma dá a impressão de flutuabilidade e desenvolve uma grande suavidade adquirida por ter sido amadurecido em madeira. Na boca, ele é leve, quente e muito macio devido ao seu envelhecimento. Este “adolescente” é um Porto maduro e frutado, de caráter complexo e delicado. Seu acabamento é perfeitamente equilibrado, dando um sabor a alguma delicadeza.
Vinificação: Envelhecido em barris, é sempre mais evoluído que o Porto Ruby. O Tawny é uma mistura de três a cinco anos obtida pela mistura de vinhos com diferentes graus de maturidade provocados pelo processo de envelhecimento em barris e barris de casca de porco.
Fundada por Adriano Ramos Pinto em 1880, rapidamente se destacou, na época, pela sua estratégia inovadora e empreendedora. Associada a vinhos engarrafados de qualidade, começou a operar no mercado brasileiro no início do século XX e rapidamente se tornou responsável por metade do vinho exportado para a América do Sul, enquanto ainda conquistava gerações de clientes fiéis em Portugal e na Europa.
Estes foram os resultados naturais de uma estratégia inovadora, baseada na modernização dos circuitos de seleção, dosagem e envelhecimento, na contínua pesquisa de vinhos e no cuidado especial que Adriano Ramos Pinto dedicou à embalagem e à promoção de seus vinhos.Em 1990, a Casa Ramos Pinto tornou-se parte do Grupo Roederer, cuja história possui características idênticas. Assim, as qualidades que deram fama à Casa Ramos Pinto assumiram uma dimensão internacional.