Informação Complementar
Quinta Varzea da Pedra
Dois irmãos renasceram uma quinta de Bombarral. Começaram por recuperar e reconverter vinhas, investiram na melhoria da adega e lançaram os primeiros quatro vinhos.
Dar sentido e uso a uma propriedade levou dois irmãos a lançarem-se na atividade vitivinícola e fruteira. Situada numa das extremidades da vila de Bombarral, a Quinta Várzea da Pedra começou a engarrafar os seus primeiros vinhos.
A Quinta Várzea da Pedra tem cerca de 26,5 hectares, dos quais oito têm vinha plantada e quase 9,5 hectares estão ocupados com pomar de pera rocha, destes pouco mais de seis hectares estão em produção. A área de vinho irá aumentar até aos 17 hectares, com o aproveitamento de outros terrenos.
Alberto Emídio, gerente comercial, e Tomás Emídio, designer, levaram anos a decidir mas em 2015 tomaram a decisão. A propriedade foi comprada no início do século XX por um bisavô e foi ocupação durante alguns anos do avô. Mas a quinta estava a degradar-se e havia vontade em não a deixar cair e de a pôr novamente a produzir. A casa data de 1910 e os seus azulejos deram a inspiração para os rótulos dos vinhos. No projeto contam também com Sónia Emídio, mulher de Alberto, que trata de todas as burocracias e procedimentos.