Quinta Vale D´Aldeia Tinto 2019

Vinificação: As uvas são colhidas manualmente, para caixas de 20 kg, no ponto ideal de maturação, e espera-se que apresentem uma maturação vigorosa, levando a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após esmagamento suave e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável, permitindo que os componentes de qualidade presentes nas películas das uvas muito maduras passem suavemente para o vinho. Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês de 400L.

Quinta Vale d’Aldeia – situada na região da Meda, em pleno Douro Superior – é um projeto que nasce do esforço e dedicação de uma família, cujo principal objetivo visa a produção de vinhos de excelência. A sua localização, caracterizada por ricos e complexos microclimas, permite obter do generoso solo e de castas selecionadas uma rentabilidade e qualidade verdadeiramente ímpares. A este fator alia-se a utilização de tecnologia de ponta na produção e fabrico do vinho, que faz da Quinta Vale d’Aldeia uma das principais referências vinícolas da região Demarcada do Douro.
A Quinta Vale d’Aldeia posiciona-se no mercado nacional e internacional de forma rigorosa e diferenciada, disponibilizando um vasto leque de vinhos, que vão dos mais leves e aromáticos aos selecionados para degustação mais apurada e exigente.