Quinta dos Termos Seleção Tinto 2018
Cor granada com grande profundidade e sem indicios de evolução, que pronuncia um grande potencial de envelhecimento. O aroma é atraente, algo exuberante e complexo, com notas aromáticas que fazem lembrar mirtilos, flores silvestres, e um toque de chocolate negro a conferir algum exotismo. Concentrado, aveludado, fresco e com um final memorável.
12,95 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Vindima manual, desengace total, esmagamento suave, curtimenta prolongada. Estágio em barricas novas e usadas de carvalho francês e clarificação natural ajudada pelo frio cortante da Serra da Estrela. Este vinho só sai para o mercado em anos de grande qualidade.
Informação Complementar
A vinícola foi adquirida no ano de 1945 por Alexandre Carvalho a quarta gleba de um prédio correspondente a uma terra no sítio dos Termos ou Vilela, posteriormente denominada por Quinta dos Termos. Um espaço composto por terras de cultivo de centeio, vinhas e casas de quinteiro, situado em Carvalhal Formoso, perto de Belmonte, numa zona agreste de solos graníticos pobres e de paisagem lindíssima, exposto a sul, com condições excepcionais para o cultivo das vinhas.
A Quinta dos Termos tem atualmente cerca de 180 ha e dispõe de uma área vitícola em produção com 54 ha de castas selecionadas, entre elas as tintas Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz, Trincadeira Preta, Jaen, Rufete, Marufo, Baga, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot, Tinto Cão, Vinhão e as brancas Síria, Fonte Cal e Riesling. As expectativas de produção aumentam de ano para ano, pelo que as estimativas apontam para uma produção em curto prazo de 800 mil garrafas de vinho por ano.