Contido e sério no nariz de especiarias profundo e complexo, fruta preta madura, compota, toque de menta e baunilha muito leve no fundo. Infinito na boca, é encorpado e invejável em elegância, na presença e no tanino polido, mas arredondado, ao mesmo tempo. Muito consolidado, é envolvente e bonito como um todo, com frutas muito claras e puras no final da boca que atinge todos os cantos do paladar. Um lindo vinho.
Emparelhamento com comida: Combina bem com carne de caça e vermelha.
A vinícola foi adquirida no ano de 1945 por Alexandre Carvalho a quarta gleba de um prédio correspondente a uma terra no sítio dos Termos ou Vilela, posteriormente denominada por Quinta dos Termos. Um espaço composto por terras de cultivo de centeio, vinhas e casas de quinteiro, situado em Carvalhal Formoso, perto de Belmonte, numa zona agreste de solos graníticos pobres e de paisagem lindíssima, exposto a sul, com condições excepcionais para o cultivo das vinhas.
A Quinta dos Termos tem atualmente cerca de 180 ha e dispõe de uma área vitícola em produção com 54 ha de castas selecionadas, entre elas as tintas Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz, Trincadeira Preta, Jaen, Rufete, Marufo, Baga, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot, Tinto Cão, Vinhão e as brancas Síria, Fonte Cal e Riesling. As expectativas de produção aumentam de ano para ano, pelo que as estimativas apontam para uma produção em curto prazo de 800 mil garrafas de vinho por ano.