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Quinta dos Castelares Tinto 2022

Fruto fresco de cereja e ameixa vermelha, erva aromática, leve sugestão de flores. Na boca tem corpo mediano, mas muito boa frescura e presença de prova, nada de excessos tudo em equilíbrio, sem peso, e a dar muita vontade de beber

6,10 €
IVA a 13% incluído

Ref. FY395


EAN
5600751735012

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14,5º

Produtor
Quinta dos Castelares

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz

Descrição

Vinificação : Vindima manual. Recepção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas de modo a se conseguir fazer uma rigorosa selecção que vai depois dar origem ao “blend”.

A fermentação é feita em cubas inox de pequena capacidade, com temperaturas em torno dos 24ºC. Macerações suaves e controladas de modo a obter vinhos elegantes e aromáticos.

Informação Complementar

Produtor | Quinta dos Castelares -  Em Freixo de Espada à Cinta, em 1953 nasce Manuel Joaquim Caldeira. Filho de agricultores, dedicados à terra e ao cultivo. Um filho da terra que decidiu nunca deixar para trás Freixo de Espada à Cinta. Desde muito novo, iniciou a sua atividade no ramo empresarial, conseguindo assim com apenas 25 anos, comprar e plantar a sua primeira vinha. Um sonho de criança, que foi crescendo até aos dias de hoje. Atualmente é um dos maiores embaixadores da vila mais manuelina de Portugal, empregando diversas famílias nas suas empresas. Com a garra e humildade de criança, Manuel Caldeira, pai de 2 filhos, depois de vários anos ligado à maior cooperativa da Região, decidiu em 2015 construir a sua primeira adega. Nasceu assim o projeto Quinta dos Castelares!