Cor rubi profunda, com aromas a frutos vermelhos maduros combinados com notas de chocolate e especiarias. Na boca apresenta-se equilibrado mas intenso e com taninos firmes, ligeiramente mineral com cerejas vermelhas e pretas, framboesa e ligeiro picante. Sabor muito suave e agradável.
Vinificação: A vinificação realiza-se com pisa a pé em lagares com 1 dia de pré-fermentação e 3 a 4 dias de fermentação.
Fundada em 2015, a Ségur Estates é um grupo de empresas e marcas com o objetivo de partilhar a nível mundial a qualidade e singularidade dos vinhos portugueses. A empresa é liderada pelos descendentes do Marquês de Ségur que possuiu os lendários Château Latour e Château Lafite. Estamos presentes na região do Alentejo com duas adegas que possuem uma sólida reputação: Encostas de Estremoz e Ségur Estates Redondo Winery (antiga Roquevale). Também marcamos presença na região do Douro com a Quinta do Sagrado, famosa pelos seus vinhos do Porto e Douro DOC de segmento premium. Atualmente, a Ségur Estates possui mais de 250 hectares de vinhas, produz mais de 5 milhões de litros de vinho e exporta para cerca de 20 países.