Quinta do Rol Aguardente Velha XO Lourinha NV

Denominação:
Vinificação tradicional sem o uso de dióxido de enxofre ou qualquer outro produto exógeno, fermentação à temperatura controlada de 16 ° C (65 ° F). Destilação durante os meses de outubro e novembro em coluna de cobre com 32 pratos de 18 '' neutro destilado com teor alcoólico de 72%. Estágio de mais de 10 anos em barricas de carvalho português e francês (Allier e Limousin). Topázio marrom com tons dourados e cor verde claro. Fatos secos com mel, baunilha com aromas de madeira perfeitamente integrados. Complexo, com taninos macios e final longo e persistente.

A Quinta do Rol é uma quinta centenária rica nas tradições da região da Estremadura. Mantendo os seus traços originais do século passado, já procedeu à modernização dos seus processos e das suas culturas. A Quinta, localizada num espaço rural, oferece uma paisagem tranquila e repousante, num local calmo.