Quinta do Portal Tinta Barroca 2020

Notas do Produtor: Esta é a nossa interpretação de uma casta habitualmente destinada a Vinhos do Porto ou para Douros de lote.

Normalmente origina vinhos pouco complexos, e apenas útil para entrar em lote. Raramente é engarrafada sózinha por não ter estrutura capaz para se aguentar num envelhecimento em garrafa. 

Este 2016 é no entanto, a segunda vez que optamos por engarrafar parte do melhor lote de Barroca.

Fermentação alcoólica: Maceração em cuba de inox a uma temperatura entre 26oC e 28oC. 

Estágio: Estágio muito curto em cascos usados de carvalho Francês. 

Produtor |  A Quinta do Portal :  A Quinta do Portal é uma casa portuguesa, familiar e independente que abraçou com toda a paixão o conceito de “Boutique Winery”, dedicando-se à produção de vinhos DOC Douro, Vinhos do Porto de categorias especiais e Moscatel. Este projeto iniciado no início dos anos 90 do séc. XX, teve como base uma propriedade centenária da família onde era produzido Vinho do Porto, mas houve desde logo um grande ênfase na criação de vinhos do Dourode classe internacional. A qualidade foi sempre o nosso lema, como o atestam as várias distinções nacionais e internacionais atribuídos quer aos nossos vinhos, quer às várias vertentes da Quinta do Portal.